鸡蛋两个备用。
把鸡蛋打散。
加入等量的白开水。
加少许盐。
用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。
打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。
用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个*。
蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。
蒸个钟左右。
把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油。
加入几滴香油。
在上层撒上一层尖椒碎即可。
成品。
水煮荷包蛋的做法 水煮荷包蛋的做法技巧窍门
前言 鸡蛋两个备用。把鸡蛋打散。加入等量的白开水。加少许盐。用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。打好的鸡蛋过滤网