油焖大虾：
六月鲜特级酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁，待用；
虾剪掉虾须，用一根牙签从虾背的第二节*，轻轻向上挑起；
挑出虾线，用手轻轻拽出，虾洗净待用；
炒锅烧至温热时，放入匙植物油，放入葱姜蒜炒出香味；
放入虾快速翻炒，此时转大火，炒至虾全部变红；
放入事先调匀的料汁快速翻炒入味，待汤汁变浓稠时，起锅盛出。
鲜虾猪肉藕盒：
大虾清理取肉切粒，猪肉剁成肉泥，加入高汤，生
学做几道家常菜 做几道简单家常菜
前言 油焖大虾：六月鲜特级酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁，待用；虾剪掉虾须，用一根牙签从虾背的第二节*，轻轻向上挑起；挑出