食材:牛排丝、红萝卜、黄瓜、油适量、盐适量、柿子醋适量、白糖适量、花椒适量。
具体做法:
牛排丝放开水里泡软洗净;
红萝卜擦丝放开水里焯熟,捞出过凉水;
将泡发洗净的牛排丝和红萝卜丝放入盆里;
再擦适量黄瓜丝;
加适量白糖;
加适量盐;
加两勺柿子醋;
炒锅倒油爆香花椒,捞出花椒;
再浇入一勺花椒油;
将菜拌匀即可。
食材:牛排丝、红萝卜、黄瓜、油适量、盐适量、柿子醋适量、白糖适量、花椒适量。
具体做法:
牛排丝放开水里泡软洗净;
红萝卜擦丝放开水里焯熟,捞出过凉水;
将泡发洗净的牛排丝和红萝卜丝放入盆里;
再擦适量黄瓜丝;
加适量白糖;
加适量盐;
加两勺柿子醋;
炒锅倒油爆香花椒,捞出花椒;
再浇入一勺花椒油;
将菜拌匀即可。