材料：水，油，盐，普通面粉，酵母，白糖，泡打粉。
面粉加入酵母、盐混合。
加入清水和成面团。
倒入油，继续揉。
将油全部揉进去。
醒发半小时以上至面团增大。
排气，常温醒发钟。
锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒。
炒成油酥。
取一半面团擀成饼。
抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖，卷起来。
分成，卷一下压扁，擀成面饼。
抹上油，烧饼生胚就做好啦。
广东正宗烧饼的做法和配方 烧饼的正宗做法与配方
前言 材料：水，油，盐，普通面粉，酵母，白糖，泡打粉。面粉加入酵母、盐混合。加入清水和成面团。倒入油，继续揉。将油全部揉