土*鱼红烧好吃。例如红烧土*鱼做法如下:
食材:土*鱼适量、食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、植物油适量、蒸鱼豉油适量。
步骤:
土*鱼放入适量醋和料酒清洗干净,使用盐腌钟;
向锅内放入油,将土*鱼放入,*使用小火煎到两面微黄;
将土*鱼拿出,锅里再放入油,放入姜、蒜、大葱爆香,再放入煎好的土*鱼,加入老抽翻炒上色,加入水或者高汤超过鲶鱼表面,加入料酒焖煮;
焖煮十分钟后,加入蒸鱼豉油,使用蚝油翻炒,*撒上香葱即可出锅。
土*鱼红烧好吃。例如红烧土*鱼做法如下:
食材:土*鱼适量、食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、植物油适量、蒸鱼豉油适量。
步骤:
土*鱼放入适量醋和料酒清洗干净,使用盐腌钟;
向锅内放入油,将土*鱼放入,*使用小火煎到两面微黄;
将土*鱼拿出,锅里再放入油,放入姜、蒜、大葱爆香,再放入煎好的土*鱼,加入老抽翻炒上色,加入水或者高汤超过鲶鱼表面,加入料酒焖煮;
焖煮十分钟后,加入蒸鱼豉油,使用蚝油翻炒,*撒上香葱即可出锅。