用料：
主料：鸡蛋、面粉。
辅料：泡打粉、色拉油、牛奶、白糖。
步骤：
蛋黄中加入白砂糖。
用手打搅拌均匀。
再加入牛奶及大匙色拉油，用手打搅拌均匀。
搅拌好的蛋液呈淡白色。
泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入的蛋黄液中。
用刮刀，用切、翻的方式拌均匀。
*后面粉糊混合好的样子。
先把蛋白打成粗泡，再加入白糖。用手打，可以加两滴白醋帮助打发。
一直打到蛋白泡变的细腻。
倒扣盆子，也不会掉出来。
取蛋白糊至面粉糊中。
用橡皮刮刀，翻拌均匀。
混合时，尽量把底部的面糊翻上来。
将面糊倒入剩下的蛋白糊里。
同样混合，翻拌均匀。
取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油。
将蛋糕糊倒入容器内。
离桌面m的高度，向下摔动几下，以震去打气泡。
放入微波炉中，高火叮钟。