干香菇提前泡发。
葱，姜切末。
泡发好的香菇和胡萝卜切丁。
准备肉末，*后三分肥七分瘦。
热锅下油，爆香葱姜。
下肉末翻炒。
至肉末变白时，加入黄豆酱。
翻炒至肉末都裹上黄豆酱。
加入香菇翻炒。
加入适量水，大火烧开，小火继续煮钟左右，再加入水淀粉，大火收汁即可。
香菇炒酱的方法 炒香菇酱的简单做法
前言 干香菇提前泡发。葱，姜切末。泡发好的香菇和胡萝卜切丁。准备肉末，*后三分肥七分瘦。热锅下油，爆香葱姜。下肉末翻炒。
干香菇提前泡发。
葱，姜切末。
泡发好的香菇和胡萝卜切丁。
准备肉末，*后三分肥七分瘦。
热锅下油，爆香葱姜。
下肉末翻炒。
至肉末变白时，加入黄豆酱。
翻炒至肉末都裹上黄豆酱。
加入香菇翻炒。
加入适量水，大火烧开，小火继续煮钟左右，再加入水淀粉，大火收汁即可。