以清炒冬瓜为例,做法如下:
食材:冬瓜适量、生抽、盐适量、蒜瓣、花椒、清水和食用油。
具体步骤如下:
将冬瓜洗净去皮去籽粒,并切成薄片。
炒锅放入油并放入蒜瓣,花椒爆香。
放入冬瓜煸炒一分钟。
加入适量盐和生抽后翻炒,加清水淹没冬瓜大火烧开钟后即可出锅。
装盘,完成。
以清炒冬瓜为例,做法如下:
食材:冬瓜适量、生抽、盐适量、蒜瓣、花椒、清水和食用油。
具体步骤如下:
将冬瓜洗净去皮去籽粒,并切成薄片。
炒锅放入油并放入蒜瓣,花椒爆香。
放入冬瓜煸炒一分钟。
加入适量盐和生抽后翻炒,加清水淹没冬瓜大火烧开钟后即可出锅。
装盘,完成。