原料：全麦粉、小葱。
面粉中加入热水，用筷子将面粉和水搅拌均匀。
面团成形后，可以加入橄榄油（没有橄榄油也可以加点食用油）。
将面团揉光滑后，盖上保鲜膜静置钟。
小葱切葱花。
面团移到面板上，平均分成三份（我的面板较小，所以分成了三份）。
取一份面团，用擀面杖擀成薄面片。
将薄面片上抹上食用油，撒点盐和葱花。
从上向下卷起来，切成两等份。
稍微拉长后，卷起来。
用擀面杖轻轻地擀成饼状。
锅烧热后，抹少许油，将饼放入，底部成形后翻面（要中火烙）。
两面都烙成金*时，用手按压饼的边缘，能快速回弹，说明饼已成熟，取出即可，其余的饼坯依此法一一做好。