鸡翅和板栗、可乐、芒果、土豆等搭配都可以。
以可乐鸡翅为例。
准备材料:鸡翅、色拉油适量、食盐半小匙、料酒匙、生抽匙、可乐升、白糖一匙。
步骤:
鸡翅洗净,锅内倒入清水;
水开后放入鸡翅,加料酒,焯一下,待水再次烧开,捞出鸡翅;
炒锅内倒油,放入白糖,待糖与油充分混合后,放入鸡翅,翻炒;
倒入可乐,可乐盖过鸡翅即可;
加调味料,翻动几下,盖锅焖炖,让鸡翅充分吸收可乐的味道;
待汤汁减半时候,大火收汁,出锅;
鸡翅和板栗、可乐、芒果、土豆等搭配都可以。
以可乐鸡翅为例。
准备材料:鸡翅、色拉油适量、食盐半小匙、料酒匙、生抽匙、可乐升、白糖一匙。
步骤:
鸡翅洗净,锅内倒入清水;
水开后放入鸡翅,加料酒,焯一下,待水再次烧开,捞出鸡翅;
炒锅内倒油,放入白糖,待糖与油充分混合后,放入鸡翅,翻炒;
倒入可乐,可乐盖过鸡翅即可;
加调味料,翻动几下,盖锅焖炖,让鸡翅充分吸收可乐的味道;
待汤汁减半时候,大火收汁,出锅;