糖饼面怎么和又酥又软

2023-08-14 14:40:11 666阅读 投稿:网友
前言 原料:面粉、色拉油、盐、白糖。制作流程:将面粉放入盆中,加入色拉油、盐、加入左右的热水,用筷子混合均匀,加入冷水约,




原料:面粉、色拉油、盐、白糖。

制作流程:

将面粉放入盆中,加入色拉油、盐、加入左右的热水,用筷子混合均匀,加入冷水约,混合均匀,揉成光滑面团,覆上保鲜膜,醒半个小时以上;

白糖适量加入约三分之一的面粉,混合均匀;

色拉油适量备用;

饧好的面团涂上油防粘,擀成圆片;

将面片卷起;

切段;

将小段的面团压扁,像包包子一样包入糖馅,再把糖饼倒扣,压扁。

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