食材：莲藕、猪肉馅、虾仁、淀粉、洋葱、蛋黄、柠檬、酱油、鲜菇粉适量。
虾仁去除背部、腹部虾线，剁成泥状，用柠檬片腌制钟。
洋葱切碎，将将葱末加入到肉馅中。肉馅里继续加入酱油、鲜菇粉，鲜菇粉没有的话也可以不放，*后加入淀粉，将食材搅拌均匀。
将莲藕擦成薄片。尽量擦的薄一点，这样*后做造型时才不易断*。
腌制好的虾仁加入到肉馅中，再次搅拌均匀。
取适量肉馅放入莲藕片中，将藕片折起，做成半包裹形状。
将所有肉馅莲藕依次摆入盘中，中间放入一个蛋黄。
淋入用酱油和水淀粉调和的酱汁，就可以吃了。
莲藕蒸肉给宝宝怎么做 宝宝辅食莲藕蒸肉
前言 食材：莲藕、猪肉馅、虾仁、淀粉、洋葱、蛋黄、柠檬、酱油、鲜菇粉适量。虾仁去除背部、腹部虾线，剁成泥状，用柠檬片腌制钟。