打卤鸡蛋糕做法:
材料:鸡蛋、油、酱油、淀粉、大葱少许、热水、泡发木耳、、猪瘦肉。
步骤:
将鸡蛋打散,放入瓷碗中,加入热水,边加热水边搅拌;
盖上盘子蒸钟;
将葱切末,木耳、肉切丝;
淀粉加水、将酱油调匀;
另用一锅烧热,放油;
放入肉丝、葱丝、木耳炒两下;
倒入淀粉汁,烧自粘稠;
倒入蒸好的鸡蛋糕中即可。
打卤鸡蛋糕做法:
材料:鸡蛋、油、酱油、淀粉、大葱少许、热水、泡发木耳、、猪瘦肉。
步骤:
将鸡蛋打散,放入瓷碗中,加入热水,边加热水边搅拌;
盖上盘子蒸钟;
将葱切末,木耳、肉切丝;
淀粉加水、将酱油调匀;
另用一锅烧热,放油;
放入肉丝、葱丝、木耳炒两下;
倒入淀粉汁,烧自粘稠;
倒入蒸好的鸡蛋糕中即可。