蒸米肠建议大火煮滚转小火再蒸钟。钟后取出晾凉即可食用。
蒸米肠步骤:
洗净米肠,放入蒸锅内。
开大火蒸至锅内水沸。
水沸后转小火蒸钟。
钟后即可出锅食用。
注意事项:蒸米肠时,米肠中的米会开始膨胀,建议选择饱和度较低的米肠,或者米肠尾部的结较为松垮的米肠。防止蒸米肠时因米的膨胀导致米肠破*。
蒸米肠建议大火煮滚转小火再蒸钟。钟后取出晾凉即可食用。
蒸米肠步骤:
洗净米肠,放入蒸锅内。
开大火蒸至锅内水沸。
水沸后转小火蒸钟。
钟后即可出锅食用。
注意事项:蒸米肠时,米肠中的米会开始膨胀,建议选择饱和度较低的米肠,或者米肠尾部的结较为松垮的米肠。防止蒸米肠时因米的膨胀导致米肠破*。