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准备材料:高筋粉、鸡蛋一个、牛奶、奶粉、盐、黄油、糖、耐高糖酵母。表面装饰:蛋液适量、黑芝麻。
除了黄油,把以上所有原料放入面包机揉面程序,揉至光滑面团,撕开有圆形*状态,*放入软化的黄油再快速揉面钟。
揉出手膜,就用面包机的发酵程序,发酵到大,用手*一下不回缩不反弹即可。
发酵好的面团取出排气,分成小面团,一个大概左右。
滚圆准备第二次发酵。
二发大即可。
烤箱前预热钟,刷蛋液,撒白芝麻,入烤箱。
再烤制钟。
小餐包就做好了,非常松软。
准备材料:高筋粉、鸡蛋一个、牛奶、奶粉、盐、黄油、糖、耐高糖酵母。表面装饰:蛋液适量、黑芝麻。
除了黄油,把以上所有原料放入面包机揉面程序,揉至光滑面团,撕开有圆形*状态,*放入软化的黄油再快速揉面钟。
揉出手膜,就用面包机的发酵程序,发酵到大,用手*一下不回缩不反弹即可。
发酵好的面团取出排气,分成小面团,一个大概左右。
滚圆准备第二次发酵。
二发大即可。
烤箱前预热钟,刷蛋液,撒白芝麻,入烤箱。
再烤制钟。
小餐包就做好了,非常松软。