材料：
柠檬、橙
步骤：
将柠檬和橙放水里泡钟后捞起，撒上盐用手反复*钟，一方面可以将果皮表面的蜡搓掉，另一方面也可使水果变软些，方便后面刨皮屑。*好后直接放水里再泡钟左右（盐不用洗掉，相当于泡在盐水里），捞出沥干水份；
用刨刀上小眼的那端刨皮屑；
继续刨橙皮，橙皮不能刨到白色的部分；
刨好的皮屑装密封的瓶子里放冰箱冷藏，*好三天之内用掉。
柠檬皮屑怎么做 柠檬皮屑用什么磨
前言 材料：柠檬、橙步骤：将柠檬和橙放水里泡钟后捞起，撒上盐用手反复*钟，一方面可以将果皮表面的蜡搓掉，另一方面也可使水果