尖椒炒牛肉不一定有料酒，但下料酒会更美味。
做法：牛肉洗净，沿横纹切断；
将生抽、蚝油、盐、糖、清水、油腌制钟；
姜、蒜切片，尖椒斜刀旋转切片；
热锅下油爆香姜、蒜片，下牛肉，牛肉要尽量平铺于锅底；
将牛肉翻面，下尖椒翻炒；
把尖椒和牛肉炒在一起；
快速大火翻炒把食材炒熟即可。
尖椒炒牛肉必须有料酒吗 尖椒炒牛肉怎么做好吃又嫩
前言 尖椒炒牛肉不一定有料酒，但下料酒会更美味。做法：牛肉洗净，沿横纹切断；将生抽、蚝油、盐、糖、清水、油腌制钟；姜、蒜切
尖椒炒牛肉不一定有料酒，但下料酒会更美味。
做法：牛肉洗净，沿横纹切断；
将生抽、蚝油、盐、糖、清水、油腌制钟；
姜、蒜切片，尖椒斜刀旋转切片；
热锅下油爆香姜、蒜片，下牛肉，牛肉要尽量平铺于锅底；
将牛肉翻面，下尖椒翻炒；
把尖椒和牛肉炒在一起；
快速大火翻炒把食材炒熟即可。