黑豆豆沙馅包子的做法有哪些

2023-08-15 02:10:28 666阅读 投稿:网友
前言 食材:黑豆、面、酵母、糖适量;步骤:把黑豆洗干净,炖至黑豆可以捣成黑豆泥为止,用作黑豆馅,放在一边备用;用温水把酵母




食材:黑豆、面、酵母、糖适量;

步骤:

把黑豆洗干净,炖至黑豆可以捣成黑豆泥为止,用作黑豆馅,放在一边备用;

用温水把酵母融化好,可以适量的加一点糖;

*把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团;

等面发到两倍大的时候,用手指沾面粉在中间*一下,不回缩就证明面发好了;

把发好的面团分成均匀的小面团;

把面团揉成厚厚的一层皮,里面包适量的黑豆馅,把开口重新捏在一块;

包好的馒头模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒钟;

锅中水开上汽后再蒸钟,闭火后,不要马上揭开锅盖,待钟后再揭开锅盖。

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