用料:花生、盐适量、花生油。
花生米洗净浸泡钟。
捞出沥干水分。
倒入干净无油的炒锅中,小火不断翻炒,避免表皮炒糊。
待花生颜色变深,表皮有部分剥落时,倒入少许花生油。
继续翻炒伴有花生爆*的响声,迅速加入盐翻炒均关火。
倒入盘中放凉,几分钟后花生米变脆为*佳食用时间。
用料:花生、盐适量、花生油。
花生米洗净浸泡钟。
捞出沥干水分。
倒入干净无油的炒锅中,小火不断翻炒,避免表皮炒糊。
待花生颜色变深,表皮有部分剥落时,倒入少许花生油。
继续翻炒伴有花生爆*的响声,迅速加入盐翻炒均关火。
倒入盘中放凉,几分钟后花生米变脆为*佳食用时间。