食材准备：
小麦面粉、糖桂花、杏脯、鸡蛋、白砂糖、香油、红绿丝。
制作步骤：
将鸡蛋打入盆内，放入白糖；
用筷子朝一个方向不停搅动，起泡发白时加入馒头粉和桂花，用筷子轻轻拌匀；
在小瓷碗里抹上一层香油，放入红绿丝，再将搅好的面糊倒入；
上笼用大火蒸熟，取出扣在盘内即可。
不加酵母如何蒸馒头 酵母加糖会如何
前言 食材准备：小麦面粉、糖桂花、杏脯、鸡蛋、白砂糖、香油、红绿丝。制作步骤：将鸡蛋打入盆内，放入白糖；用筷子朝一个方向
食材准备：
小麦面粉、糖桂花、杏脯、鸡蛋、白砂糖、香油、红绿丝。
制作步骤：
将鸡蛋打入盆内，放入白糖；
用筷子朝一个方向不停搅动，起泡发白时加入馒头粉和桂花，用筷子轻轻拌匀；
在小瓷碗里抹上一层香油，放入红绿丝，再将搅好的面糊倒入；
上笼用大火蒸熟，取出扣在盘内即可。