


食材:牛肉、彩椒、土豆、蒜姜葱适量,再加适量花椒,一点香料备用。
首先把牛肉,切成小块,土豆切成小丁。
准备辅料:辣椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、洗净备用。
*冷水下锅牛肉丁焯水,去掉血水浮沫,*冲洗干净。
锅中加油煸炒牛肉,*加辅料接着翻炒。
拿高压锅倒入牛肉,加清水、白糖一勺、盐两勺、酱油、食醋、米酒去腥!盖上盖子压钟。
*打开盖子放入土豆和彩椒,继续闷上钟就可以出锅了。
食材:牛肉、彩椒、土豆、蒜姜葱适量,再加适量花椒,一点香料备用。
首先把牛肉,切成小块,土豆切成小丁。
准备辅料:辣椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、洗净备用。
*冷水下锅牛肉丁焯水,去掉血水浮沫,*冲洗干净。
锅中加油煸炒牛肉,*加辅料接着翻炒。
拿高压锅倒入牛肉,加清水、白糖一勺、盐两勺、酱油、食醋、米酒去腥!盖上盖子压钟。
*打开盖子放入土豆和彩椒,继续闷上钟就可以出锅了。