材料:糯米,甜酒粉。
糯米反复冲洗至淘米水变清后,浸泡时。
泡好的糯米放在铺了纱布的蒸格上大火蒸钟左右至米熟透无夹生。
蒸好的糯米饭放凉开水里打散后,马上捞起。
甜酒粉直接洒在捞起的饭里拌匀。
把拌好的饭放进玻璃瓶里,中间掏一*。
用小毛毯(事先用电吹风吹热)把瓶子包起,
时发酵完成。
材料:糯米,甜酒粉。
糯米反复冲洗至淘米水变清后,浸泡时。
泡好的糯米放在铺了纱布的蒸格上大火蒸钟左右至米熟透无夹生。
蒸好的糯米饭放凉开水里打散后,马上捞起。
甜酒粉直接洒在捞起的饭里拌匀。
把拌好的饭放进玻璃瓶里,中间掏一*。
用小毛毯(事先用电吹风吹热)把瓶子包起,
时发酵完成。