一、芹菜和青豆能混炒，两者不相克。
二、芹菜的饮食禁忌：
芹菜 牡蛎：降低锌的吸收。
芹菜 蛤：一起吃会引起腹泻。
芹菜 螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收。
芹菜 河蟹：影响蛋白质的吸收。
芹菜 黄豆：降低铁的吸收 。
芹菜 菊花：一起吃会引起呕吐 。
芹菜 毛蛤蜊：将所含的维生素b部*。
芹菜 虾：伤元气 。
芹菜 鸡肉：一起吃会伤元气。
芹菜 黄瓜：芹菜中的维生素c将会被分解*，降低营养价值 。
芹菜 蛤蜊：影响维生素的吸收 。
芹菜 甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒 。
芹菜 兔肉：一起吃会脱水。
芹菜 醋：损伤牙齿 。
芹菜 虾米：将所含的维生素b部* 。