鲜香菇炒鸡的具体制作方法如下:
准备原料：香干菇，三黄鸡一只，料酒适量，姜片适量，蒸鱼豉油适量，老抽适量，辣椒油适量，葱段适量；
将三黄鸡的内脏去除，洗净后剁成小块备用；
将干香菇浸入温水中泡发后，用清水洗净备用；
将锅点火加热后，倒入适量食用油；
将鸡块与姜片倒入锅中后，翻炒钟；
将适量料酒与老抽加入锅中，继续翻炒鸡肉至深*；
加入适量辣椒油与葱段后，加入一碗热水；
加入泡发后的香菇，盖上锅盖，用中小火烧二十分钟；
加入适量盐与糖进行调味。
鲜香菇炒鸡怎么弄 香菇X鸡怎么做
前言 鲜香菇炒鸡的具体制作方法如下:准备原料：香干菇，三黄鸡一只，料酒适量，姜片适量，蒸鱼豉油适量，老抽适量，辣椒油适量，葱