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食材：面粉，酵母，鸡蛋，火腿，韭菜把，食盐适量，十三香少许。
_面粉加入酵母。面粉、酵母加入适量的水揉成软硬适中的面团,面团我是头天晚上揉好放冰箱里发酵的。
_准备做馅的材料,火腿去皮,鸡蛋煎成蛋饼,韭菜是提前就切成丁的。
_把做馅的材料切丁加入适量和食盐和十三香。
_把馅料搅拌均匀。
_从冰箱拿出来发酵好的面团。
_面团揉面条状后切成左右的面团。
_小面团擀成面皮,两边薄中间后。
_面皮中间放馅折叠包起来。
_包好的小包子。
_锅中到入少许油小包包入锅,锅中加入适量的水盖上锅盖。
_煎至水干包包也就熟了,再翻个面双面金*起锅装盘即可食用了。