鲫鱼豆腐汤做法 月子餐鲫鱼豆腐汤做法

2023-11-19 09:00:12 666阅读 投稿:网友
前言____ ___主料鲫鱼豆腐_辅料葱姜蒜花椒少许料酒适量盐香葱香菜花生油_材料合集,香葱切碎,香菜切段,在鲫鱼身上划几刀方便入味_锅内加少




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主料鲫鱼豆腐

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辅料葱姜蒜花椒少许料酒适量盐香葱香菜花生油

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材料合集,香葱切碎,香菜切段,在鲫鱼身上划几刀方便入味

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锅内加少量花生油,烧热后加入花椒粒

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鲫鱼入锅,煎至表面微焦

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倒入一壶热水,此处加水建议用热水,这样煮出来的汤会比较白

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水量没过鱼,加入葱姜蒜,加入少量料酒,大火烧开,撇去浮沫,入豆腐,转小火,再炖五分钟

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加入盐,盛出,撒入香葱末和香菜段

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