1、先把买来的*莓洗干净,按大小挑选分为两盘,大个的三四勺糖,半勺盐腌渍下备用。
2、这个腌渍的过程是为了让果子脱水,果酱更为浓稠,一两个小时更好,一个小时也可以。
3、小的直接用搅拌机搅碎,*倒进锅里,加入红糖和一碗水煮;
4、五分钟以后加入大颗*莓再煮;
5、熬煮的过程中打出浮沫,大约十分钟*莓就变软了,接着熬,
6、直到闻到浓浓的香味,有一定的浓稠度就搞定了;
7、这样既能感觉*莓酱的深厚香甜,又可以嚼到大颗的*莓;
1、先把买来的*莓洗干净,按大小挑选分为两盘,大个的三四勺糖,半勺盐腌渍下备用。
2、这个腌渍的过程是为了让果子脱水,果酱更为浓稠,一两个小时更好,一个小时也可以。
3、小的直接用搅拌机搅碎,*倒进锅里,加入红糖和一碗水煮;
4、五分钟以后加入大颗*莓再煮;
5、熬煮的过程中打出浮沫,大约十分钟*莓就变软了,接着熬,
6、直到闻到浓浓的香味,有一定的浓稠度就搞定了;
7、这样既能感觉*莓酱的深厚香甜,又可以嚼到大颗的*莓;