龙眼包子怎么做 成都正宗龙眼包子

2023-06-20 22:37:28 666阅读 投稿:网友
前言 原料:面粉、慈姑、鸡汁、猪油、白糖,制作方法如下:1、将雪白的特等精面发酵,*加入白糖和猪油揉匀;2、制成似绸缎光滑细




原料:面粉、慈姑、鸡汁、猪油、白糖,

制作方法如下:

1、将雪白的特等精面发酵,*加入白糖和猪油揉匀;

2、制成似绸缎光滑细软的包子皮;

3、选购猪肉的前夹后腿,剁成肉沫,加入各种调料,并浇进煨炖的浓醇的鸡汁;

4、搅拌成香气四溢的肉馅;

5、分别用手掌按成直径内4厘米的圆皮,包上馅心,提成细花纹,中间不封口;

6、放入笼中,用旺火开水蒸8分钟即成。

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