1、两包旺仔qq糖放入碗里，加入140克凉开水，碗放入锅里，隔水加热；
2、锅里的水煮开时，要把qq糖不断的搅拌，以便更快更均匀的融化；
3、完全融化后的糖浆，放置到室温，就可以淋面了；
4、把冻芝士蛋糕从冰箱取出，糖浆通过勺子缓缓地淋面；
5、镜面做好了，放入冰箱冷藏半个小时以上，镜面就凝固了；
6、140克的qq糖镜面比较厚，颜色浓些，味道浓些，喜欢薄层就减半或更少，qq糖和水的比例是1比1；
7、表面的装饰自由发挥。
冻芝士蛋糕镜面怎么做
前言 1、两包旺仔qq糖放入碗里，加入140克凉开水，碗放入锅里，隔水加热；2、锅里的水煮开时，要把qq糖不断的搅拌，以便更快更均匀