孜然沙肝的原料和佐料有：沙肝、葱花、姜、辣椒面、孜然、芝麻、葱花、蒜末、烧烤料 。
其做法如下：
1、将沙肝切断备用。
2、倒入油锅慢火炸。
3、将炸好的沙肝捞出备用。
4、将油倒出留一小部分，倒入辣椒面、孜然、芝麻、姜、葱花、炒香，*将沙肝倒入翻炒，两分钟后再加入烧烤料，翻炒。
5、出锅之前放入大蒜即可。
孜然沙肝的做法 孜然扇子骨的做法
前言 孜然沙肝的原料和佐料有：沙肝、葱花、姜、辣椒面、孜然、芝麻、葱花、蒜末、烧烤料 。其做法如下：1、将沙肝切断备用。2、
孜然沙肝的原料和佐料有：沙肝、葱花、姜、辣椒面、孜然、芝麻、葱花、蒜末、烧烤料 。
其做法如下：
1、将沙肝切断备用。
2、倒入油锅慢火炸。
3、将炸好的沙肝捞出备用。
4、将油倒出留一小部分，倒入辣椒面、孜然、芝麻、姜、葱花、炒香，*将沙肝倒入翻炒，两分钟后再加入烧烤料，翻炒。
5、出锅之前放入大蒜即可。