主料：蒜一个，葱一根，青椒一个，洋葱一个，辣椒面适量；
辅料：食醋、鸡精、盐、味精、辣椒面、芝麻酱、豆瓣酱、麻辣鲜等。
步骤：
1、葱切段，青椒切丁，洋葱切丁备用；
2、锅中倒油加热，待油熟后放入葱段、青椒、洋葱炝锅，*加入少许清水，待水烧开后加入食醋，烧开后舀出；
3、蒜剥皮后制成蒜泥，用水冲化；
4、将鸡精、盐、味精、辣椒面、芝麻酱、豆瓣酱、麻辣鲜放到碗中用开水冲化，搅拌均匀；
5、*将蒜末、制好的醋汁放入调料汁里面，加入香菜即可。
凉皮调料怎么做 凉皮怎么做 凉皮调料配方
前言 主料：蒜一个，葱一根，青椒一个，洋葱一个，辣椒面适量；辅料：食醋、鸡精、盐、味精、辣椒面、芝麻酱、豆瓣酱、麻辣鲜等。