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香椿是一种乔木或者是大灌木。一般香椿芽育苗是很难的,因为从种子的选取到萌发的条件都比较严格,比如想要香椿芽种子萌发温度需要在三十度到十几度之间,这对于普通的室温是很难保证的,尤其是停止供暖以后,而且还不能缺水,浇水时还要进行搅拌。所以我们一般在家里种植可以选择扦插或者是根植。
温度香椿为温带植物,种子盯物闹萌发的适宜温度为20-25℃,幼苗生长期适宜温度白天为15℃-25℃,夜间为10-15℃,保护地内正常生长需20-24℃,8-20℃气温均可正常生长,幼苗耐低温强,健壮生长的幼苗冬季短期-20℃低温下仍可露地安全越镜头。
10月中旬后,气温降到10℃以下时,幼苗开始落叶,一般休眠4个朋左右,但在日光温室中,休眠期仅为30-60天,但不同品种间差异较大。光照香椿凯罩喜光不耐阴,充足的光照可获得较高的产量。但香椿的树干忌强光直射,如长时间接受阳光,易出现扁树干现象和日灼危害。最好是来自上方的充足蚂宴光照。
香椿菜信团属于落叶乔木,香椿菜即香椿,是高大的乔木树木,原产中国。人们食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。古代农市上把香椿称椿,把臭椿称为樗。
香椿原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科,落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。
2、新鲜:越嫩的香椿硝酸盐含量越低,所以要注意挑选质地鲜嫩的,要即买即吃,或者焯烫之后冻藏或腌制。
3、不宜过量:虽然香椿正当季,但医生也提醒,食用不宜滑睁橘过量。如果是过敏性体质者,应谨慎食用香椿,少食或者不食,以免引起不适。