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葱油饼是非常不错的茶点之一， 味道鲜美，深受玩家的喜欢，那么在江湖悠悠这款手游中，葱油饼的配方是什么呢？下面一起来看看吧！晋朝高僧支遁云游四海，每次出门都喜欢带上许多加了葱花的饼子作为干粮。每到一地，总有人讨要制作方法，于是各地都有了此饼。支遁被尊称为支公，也便有了“支公饼”的别称。
后来茶圣陆羽在支公饼的基础上进行改良创造，以此饼为茶点，品香茗时享用，便有了后世的葱油饼
葱油饼的制作步骤：将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。
葱油饼的制作步骤：3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。
葱油饼的制作步骤：在案板上撒上干面粉，将面团放在案板上，揉成均匀光滑。
自制葱油饼的制作方法：7 7取一小块面团，擀成薄片，然后倒入色拉油，用刷子将油刷均匀，均匀撒上盐，最后撒上葱花。
自制葱油饼的做法：8 8从面皮的一边往中间卷。
自制葱油饼的制作方法：卷到中间，也就是整个饼的一半。
葱油饼的制作步骤：10：10把面团的一半卷到中间，另一半的一半卷到中间。
家常葱油饼的做法步骤：16 16把螺蛳放平，即左边或右边为底，将一端的口向下压到底。
自制葱油饼步骤：18 18这是做好的饼胚。
葱油饼的制作步骤：21 21当第二面也烙上金黄色时，反复烙另一面。
自制葱油饼步骤：22 22直到两面都快糊了，转小火，盖上锅盖，使饼全熟。
自制葱油饼的制作方法：23 23烤好的饼，色泽金黄，外表酥脆。
自制葱油饼怎么做：24 24看饼的内部，一层一层的分开。
家常葱油饼步骤：25 25这是排毒减肥用的米糊。和蛋糕一起吃，可以滋润肠胃，缓解蛋糕的油腻感。
把葱和平时我们所熟悉的一些食材配合起来的话，可以做成很多的特色美味，比如葱油饼就是非常值得推荐的。很多人应该都特别喜欢吃葱油饼，但是对于它的做法可能就不了解了，接下来本文将为大家做出介绍。
制作葱油饼，首先要准备一斤左右的面粉，和一百克左右的葱花，以及少量的食用盐和食用油，以及少量的花椒粉，这些调味料是不能少的，如果没有这些配料的话，那么做出来的葱油饼味道就会欠佳，所以配料是不能缺少的。还有准备的面粉和葱花，一定要选那些新鲜一点，优质一些的。
制作葱油饼是需要自己费些心思的，首先要把面粉中加入一些水，调和均匀，然后揉成面团，再把它搓成长条状搓好形状以后，把它用擀面杖擀一擀，再刷上一些食用油再把之前准备好的葱花，油盐，花椒粉一起搅拌均匀后撒在上面，再把它卷好，然后放到平底锅里面烙，直到它呈现出金黄色即可，在烙的过程中一定要经常的翻身，否则会糊掉。
做好的葱油饼，当你闻到它的时候，就已经感觉到了阵阵清香味，吃到嘴里更是非常的美味。葱油饼在我国的北方地区是非常有名的一种特色小吃，而如今家家户户都可以制作出这种美味的葱油饼，虽然它的做法不是非常的复杂，但是要做出正宗的葱油饼，还是需要下些功夫的。
吃葱油饼可以品尝到独特的风味，而且还可以补充很多的营养，加入了葱在里面的面粉，能够使我们的肠道得到养护，而且还可以增添饱腹感，最为值得一提的是热量也很低，不会造成肥胖。
加入凉水，开始揉面，揉到面光手光盆光后，盖上保鲜膜，醒面15分钟（加冷水是为了让面团更具延展性）
取出醒好的面团，大力揉面，揉至面团光滑
分成大小均匀的面块，刷上油，盖上保鲜膜，再醒15分钟。
醒发后，擀成长条，擀到这个薄度就差不多了，擀太薄后面加葱容易穿。
从尾巴处向前卷，注意卷的时候拉抻一下面团卷一下，这样的葱油饼炸出来更有层次。
油入锅加热（油温到木筷插入起小泡就差不多了）
葱油饼的制作方法步骤，应该没有人不喜欢吃葱油饼，而且葱油饼受欢迎其实并不是只是因为葱油饼的口感好，还是因为葱油饼也可以补充很多的营养，葱油饼的做法很简单，下面是葱油饼的制作方法步骤。
任意小麦面粉都可，300克面粉，500克都行，看自己几口人把，我弄的300克，一碗温水
鸡蛋我打了5个，感觉到了，个人觉得打2-3个即可把，哈哈
专业人士用的平底锅，电铛锅，我没有，哈哈哈，直接用我的炒菜的锅开干，
小火，注意一定要小火，用中火大火就会变成黑暗料理，我第一个差一点变黑，哈哈哈，锅里放少量油，把油摇匀。
这里注意了：用勺子舀两勺饼液放进锅里后不要用任何工具，直接用手把锅抬起来转动摇，让饼液流成这种圆饼状即可，全程小火，摇成饼状后暂时不要动，隔一会儿就可以不借助任何工具就可以摇动，不会沾锅的，反而用锅铲不好摊薄，大家可以试试看，可以摇动后你就用手摇着边转边煎就行了，然后翻面的时候用锅铲即可
注意煎好两个左右放一次油，不要放多了油，少放点即可，煎好的”饼子先装到盘子里凉一会儿
2 、将面团等分成N份搓成长条，器皿与面团表面刷油醒一小时（醒面的时间里开始准备葱花，我和家人都挺爱吃葱，所以葱会放的比较多）
3 、醒好后的面团取出就着面团的形状擀到尽量薄，表面撒上少许细盐+抹油
4 、撒上葱花 、芝麻（芝麻也可以在后面擀饼的时候撒在饼皮表面）
6 、再把长卷一头往里一直卷成蜗牛状的圆
7 、最后把都卷好的面皮放置继续醒十多分钟后擀平成薄饼（由于做这一步的时候双手都是油，就没拍照片啦），热锅冷油一张张下锅煎就完事儿啦！
500g面粉，3g盐，先倒入250g滚烫的开水烫面，再倒入120g凉水，揉成光滑的面团。
松弛好后擀成大薄片，抹上油酥，撒上盐，葱末。
两端折起，中间再对折，从一端盘起，尾部压在下面，再松弛十分钟。最后擀成饼。
以上就是关于葱油饼的制作方法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！