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面窝， 是武汉地方性小吃之一，因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，而被名为“面窝”。它边厚中空、色黄脆香，香味四溢，吃起来更是焦脆适度、香酥并 重，是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷，多为摊点经营，或由饮食店兼管，没有代表性店铺。欢喜坨在武汉已有百余年历史，它是糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，咬一口，一声脆响后糖汁四溢。户部巷有好几家欢喜坨，据说是按照老式欢喜坨的传统做法制作的，厚实实在，油重量足。
虽说名字中有“鸡”，却并非真正的鸡实际上应该叫它油炸糯米饭团。算得上是武汉的特色小吃，也是武汉众多早餐的品种之一。外形看上去虽然没什么特色，可是内容很丰富哦。里面配料还比较多，香菇，笋，香干子，肉等切成碎末，和糯米一起油炸。现在户部巷的“彭氏糯米鸡”味道比较正宗，用料也新鲜，只 是只可惜个头比较小。
武汉各大糊汤粉馆中，徐嫂糊汤粉最为出名正宗。其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成，在糊汤内再配以胡椒、香葱，以其糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓、滋味鲜美而名扬武汉三镇。
桂花糊米酒、孝感米酒都是湖北特产，所以过早之后再吃点儿甜东西，格外满足。米酒都很清淡，很甜，完全当做饮料喝喝即可。
户部巷的老谦记是老字号了，其招牌小吃就是牛肉枯抄豆丝，而且只有他们一家有卖。往往在炒制的过程中，就被诱人食欲的香气给深深的吸引住了了。 豆丝是经过油炸了的，所以颜色金黄金黄的，吃起来口感很是香脆，味道也很棒的，牛肉丝肉质很鲜嫩，料给的还是比较足的，性价比还是很不错的哦！
糯米包油条可能其他地区也会有，不过武汉的糯米包油条却有很多种不同的味道，除了铺好糯米，撒上糖粉，放一根折成两半的油条，打卷之后两头蘸糖的传统味道，还有加入榨菜和肉丝什么的咸味版本，里面的内容也能随意搭配呢。
小张烤鱼是现杀木炭现烤新鲜活鱼的武汉特色菜品，品种有烤草鱼、烤鲶鱼、烤财鱼、烤鲫鱼、烤土鲢鱼、烤桂鱼等。
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，以武昌大中华酒楼最著称。代表名英“清蒸武昌鱼”、“海参武昌鱼”、“油焖武昌鱼”等更是脍炙人口。特别是毛泽东主席“才饮长沙水，又食武昌鱼”的著名诗句发表后，更使武昌鱼驰名中外。
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