火龙果红肉的好还是白的好 (火龙果红肉的好还是白的好)
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1.猜一猜:火龙果除了红皮红肉、红皮白肉这两种,还有什么样的
红火龙果的果肉红色或紫红色,鲜食品质佳,在台湾、广东、广西产期5~11月,海南产期更长。红肉火龙果自花亲和性差,自花授粉果率低,果实小,商品性差,需要白肉类火龙果授粉,坐果率高且果大。目前红肉火龙果品种名称混乱,没有确定的品种名,各种植者根据自己的爱好而定。
白肉火龙果红皮白肉,鲜食品质一般,台湾、广东、广西产期在6~10月,自花授粉亲和性好,结果率高,抗病力强,产量高,可加工成果汁、果粉及果酱。目前,白肉类火龙果以越南1号品种最好,为越南主要栽培品种,适应性强,生长快,果实大且表面无刺,平均单果重420克,最大1000克。可溶性固形物18.1%,丰产,每公顷产量16500~27500千克。
黄皮火龙果黄皮白肉,鲜食品质佳,花大而香,从现蕾至开花需45~60天,开花至果实成熟需90~100天,秋冬则需110~150天方可成熟。果实不裂果,自绿转黄需1个月(冬天),转黄后任其挂在树上,可保留一个多月仍不会影响品质,为火龙果中品质最佳、口感甜度最好的一个类型。具芳香味,果肉中种子大而柔软,毫不碍口,可溶性固形物18%以上,但其果实略小,一般为200克左右,主要产果期(秋冬果)在春节前后,夏果则在中秋节上市。
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