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• 小吃店销售技巧 4个简单的营销方法让你的小吃店生意火爆 俗话说,店址差一寸,营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。根据传统经验,一条南北对开的商业街,面南的要旺过面北的;东西对开的,面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街,最旺的不是两头的,也不是中间的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黄金分割定律(1:0.618)的。当然这也不是绝对的,在现代商业环境设计的先进理念指导下,从人性、心理、习惯等要素综合考虑,往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。二、小吃店的名字一定要细斟酌,定个好名号名不正则言不顺,店号之重要性,关乎自己的企业形象,也会直接影响到产品的销售。一般地,店号名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记。像卖西装洋服、高档饰品,就要往“洋”上靠;卖传统工艺品、土特产,则要往“土”上靠,越土越有特色,越是民族的,越是世界的。通过恰当的商铺名号,让客户认识自己、欣赏自己、信任自己,实现长期业务合作。名号策划得好,可以百口相传,做免费的宣传。第三个步骤是小吃生意经营中最重要的一个关键,就是装修,装修时凸显个性装修直接影响着店面形象,装修既不是以豪华为能事,当然也不是以粗陋寒酸为划算,重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果,背景音乐的选择,看货路线等等,一切都紧紧围绕一个原则:增强好感度,促进购买欲。严格严重经营小吃店的三步走,相信您一定会有所收获的,当然还要结合一下自己的实际情况来定,只有外在条件和内在条件相结合的时候,才会到达最好的效果,就让我们拭目以待吧。 小吃店销售技巧 4个简单的营销方法让你的小吃店生意火爆 1、前期一定要做好宣传。互联网时代,我觉得一定要利用新媒体。可以通过当地知名度非常高的微信公众号发布有关小吃店宣传的软文,最好找专业的人士,做好宣传,图片一定要精美,吸引顾客。而且要搞一定的活动。比如买一赠一等各种赠品活动,吸引顾客下次再光顾。至于怎样才能参加这种赠品活动,可以通过转发朋友圈的形式,这又是一次很好的宣传。我觉得在多媒体时代,比发彩页更加有效,更能吸引年轻的顾客。 2、小吃店在菜品上一定要吸引顾客,要有自己的特色。年轻人都喜欢尝新,最好是其他小吃店没有的,一定要有自己创新的地方,或者比其他同类产品要有所改进 的地方。也或许是店内装潢的创意。食品既美观又美味。前期价格也不要太贵,让顾客感觉物美价廉。 3、对待顾客一定要有好的态度,有舒适轻松的环境,所谓顾客就是上帝。服务行业尤其要做好服务。对待自己的员工也要有一颗宽容之心,这样才可以赢得员工的支持,更好的服务与顾客。处理好人际关系,大家齐心协力将小吃店做的更加美好。 4、要想取得成功,小吃店一定要扛得住时间的考验,全心全意的经营,不断的改进菜品,增加多样性,保证质量。善于咨询客户的意见,并且不断的改善。 1、油炸薯条喜欢吃西式快餐的朋友,基本都吃过薯条吧,薯条其实就是以马铃薯为原料,切成条状后,再用油炸而成的食品条状油炸食品,吃起来非常脆口,是很多人喜欢吃的油炸食品,特别是小孩,更喜欢吃。2、烤羊肉串烤羊肉串是街头集市摆摊最常见的摆摊小吃,制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等,一串的售价虽然各地不同,但基本利润还是非常可观的。3、铁板豆腐街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客,素以“美味豆腐”之名,很多人喜欢豆腐,不但因为喜欢吃,还喜欢那烤出来的色泽,豆腐正如平淡的生活,很多人喜欢卤水豆腐的平淡,洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,正如不同的人生,和不同的生活方式。4、麻辣烫起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香,其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。5、章鱼小丸子章鱼小丸子在我国是非常有名望的,国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮,因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,章鱼小丸子都是现做现卖,口感独特,由多种可口的原料配成。 摆地摊适合做的小吃有很多,地摊小吃主要看经营地点和所经营小吃的种类,地点一定要是人流量大的地方;经营的种类一定要新颖。推荐一款小吃,你可以看看:摆地摊具有可以活动、投资小、见效迅速的特点。摆摊可以1-2人,占用的用工少,形式灵活。适合摆地摊的小吃,比如麻辣烫就非常受欢迎。在街边卖麻辣烫,一般是压球赛软件串成串串的,什么样口味的都有,顾客喜欢吃什么就自己选择什么。摆摊卖小吃,虽然是小本生意,但是关键是一个创业初级的过度阶段。在摆摊的经营过程中不断地成熟和发展,逐步地积累经验,为以后的开店经营打下一个良好的基础。摆摊,不但可以经营麻辣烫、凉皮、肉夹馍,其他的饮品类的也可以搭配,比如奶茶、冰激凌、酸梅汤等。还可以卖烧烤,夏天来了,大家都喜欢撸串喝啤酒,烤串其独特之处是先将猪、羊、牛等肉串、鸡爪及各种蔬菜、瓜果放入由几十种香料中腌泡入味再烤,烤好后刷上秘制飘香酱,使烤出的各种食品色泽金黄,肉质滑嫩,酥松爽口,口齿生香,能调七大风味,烤制万余种食品,像“酱香烤鱼、“酥米排骨、“脆皮果蔬等几十种特色烧烤,吃后令人叫绝。杂粮煎饼果子是一种街头小吃,最早是起源于天津的,但是现在已经在全国各地多处流行开来。煎饼果子在早上的早点摊,马路边或者街头十字都能见到,主要就是制作和出售煎饼果子的小推车,制作一套煎饼_子只需要几分钟的时间。所以出餐很快,而且利润也是非常不错的,经常看到有人摆摊卖小吃几年买了一套房子,一点都不夸张的。喜欢的请点赞哦,祝大家早日找到挣钱机会,生意兴隆。你好,我是一个厨师,做了十五年的美食了,有喜欢美食的朋友大家关注一下,相互交流;说起摆摊做小吃,这个我想我最有资格回答你,因为我帮我的朋友,手把手从他不会,到独立操作,教了两个多月就行了。尤其是夏天的夜宵摊,利润不可谓不大。好的话一个月收入十几万不是难事。至于做什么,我个人建议是这样的,你看一下首先你会做什么?做你自己拿手的小吃,这样的话你会很快步入正轨如果没有接触过这些,我建议你做夜宵摊,这样比早点好多了,因为早点起的太早,还很忙碌的样子夜宵相对来说就简单多了,我大致说一下,比如烧烤,很多串串都有的买,省去你了提前加工的麻烦,再有就是夜宵喝酒的比较多,利润比较大而且你现在有一个好的时机,那就是马上夏天来了,夜宵里的烧烤,龙虾。炒螺丝等,都可以做,而且相对简单,送客人点小冷菜,比如花生米,拌黄瓜等,免费送给客人,这样客人觉得蛮好,也不值钱,后期他们吃你龙虾,烧烤,你就会把你赠送的钱在这里收回来了,还有啤酒,都是有不错的利润的现在龙虾进价20多块钱一斤,螺丝4块钱一斤,烧烤利润太大,比如你两三块钱买的韭菜,或者土豆,串成串,能卖到20多块钱,你看看这里什么利润早餐的话,一般都是包子,生煎包,煎饼果子等等,如果你会这些的话,也可以考虑,只是三点多要起床,你能坚持吗?如果你对,烤鱼配方,各种龙虾配方,烧烤腌制配方.冒菜,麻辣烫,麻辣香锅,干锅,火锅配方,各种卤水感兴趣,请留言,我看到后回复大家我作为一个小吃摊贩我可以来回答一下题主的问题。至于做什么小吃,这个问题我觉得只要是小吃都能够用来摆摊,而现在世面上的小吃五花八门确实让很多刚入门的朋友无从选择。这里我来跟大家聊聊到底做什么,不管做什么小吃你得了解当地的情况,怎么了解当地的情况呢比如你自己出去爱吃什么你朋友出去爱吃什么。我自己经营一个烤面筋摊和一个包子豆浆油条摊,每天早上四点多就起床,包包子熬豆浆然后五点左右出门去摆摊直到十点左右我就收摊了因为这个时候吃饭的人并不多了。回家以后我就去市场上购买明天需要的食材,午饭,和下午面筋摊需要的材料。所有准备完以后大概是一点多,这时候就会去睡一会,大约到四五点就出门摆面筋摊了,面筋摊经营到晚上十一点多。虽然每天都很长时间但是自己坚持了下来利润也是可观的,面筋摊一天有几百块毛利油条豆浆有几百块毛利。题主不要纠结做什么小吃,做小吃很辛苦的贵在坚持。这些生意没有太多的商业秘密,只要味道不是太差都能盘活的您好,朋友,谢谢邀请,很高兴能回答这个问题,本回答内容为本人自行整理提供,今日头条互联网首发,不足之处在所难免,望浏览的朋友多提意见、相互提高。欢迎关注美食旅途头条号,更多美食更多美味分享。摆摊,哈哈,很多人觉得很爱面子所以,不好意思摆摊。也有很多朋友,觉得摆摊,没什么不好意思,是凭着自己的亲手做的活路挣得钱。当然,这摆摊也不是那么容易,现在在很多城市里的摆摊,都会受到监管的,原来关注,经常会看到摆摊的被撵走或者受到批评。这段时间没有关注了,不清楚情况。而对于有些得天独厚地方,摆摊还是挣点钱,甚至有些好的地方比铺面还好。有些合适的摆摊的小吃确实不错:早餐的包子馒头、油条、面条、煎饼等,白天天气炎热的冷饮小吃等,如凉糕、凉虾、冰粉等、凉粉凉面、冬季的天冷如叶儿粑、热糍粑等。晚上的凉卤小菜凉拌菜,夜宵的毛豆、花生、龙头小吃等。大家好!我是享受生活,很高兴回答您的问题:适合摆摊的小吃有很多,比如羊肉串、酸辣粉、凉皮、葱油饼、炸豆腐块、麻辣烫、煎饼、压球赛软件炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等,都很受年轻人喜爱。羊肉串简介:羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食,基本是属于大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性;除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。酸辣粉简介:酸辣粉起源于重庆,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。凉皮简介:凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。葱油饼简介:葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。烤冷面简介:烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。烤冷面的兴起于1999年前后,相传是位于密山市连珠山镇各学校门口,有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面,柔软,可直接食用。OK!下期再见!摆摊哪种小吃比较好?大家好,我是随然之恋恋不舍早餐,很高兴回答这个关于摆摊哪种小吃比较好的问题,希望我的回答会对你们有帮助。在回答上面这个问题之前,我们先来看看大街上都是什么食用在摆摊?在我看来摆摊的一种有这三类的食物:一类是价格便宜的一类是便于携带的一类是地方特色小吃为什么会是这三类,我们一起来看看:第一类:价格便宜的我们平常见到的卖吃的摆摊文化,他们几乎都是推着一个人最多两个人推一个小三轮车或者是在比较简陋的地方撑个小台面,由此也能看出来他们做的都是小本买卖。小本买卖注定了他们的定价不会太高了,再加上他们的摆摊环境不是太好,也注定了定价不会太高,吸引来的大多数都是一些低消费水平的,价格高了反而不会有人来光顾。第二类:制作快速、携带的摆摊的一般没有那么大的摊位,他们的客户群都是一些流动性比较强的客户,我们去小摊少买吃的就是注重它的快,外部大的环境都不好,谁有心情排队,如果制作太复杂的,大家都会去店面里消费了。例如我们常见的一类摆摊就有卖早餐。大多数上班族早上时间比较紧张,没有几个人有心情做下来吃多早点,他们一般都是在小摊上顺便买点,打包带走了。这也就要求小吃少卖的食物都是便于携带,便于吃的,不是像火锅或烤肉直接的,自己一点点煮或者炖,携带也不方便,再说摆摊小本买卖,也做不起来。第三类:地方特色小吃我们去一个地方旅游,最想吃的就是这个地方的特色,大多数人去到一个地方都喜欢边逛边吃,而摆摊文化正好符合这样潮流。如果都是相同的,比如一些家常菜之类的,我们在家都能吃到,谁还去外面吃呢?所以,综上所述,对于摆摊哪种小吃比较好,我们心中也都有数了。小吃的价格不能定价太高了,单价一般是5元以下,最高也不能超过10元。太高了估计就很好有人买了。小吃用的材料比较简单,能够快速做好,好携带,也方便吃,比如我们常见的包子、火烧、粥、煎饼果子、油饼之类的。小吃最能代表一道的特色,我们吃它也是因为风味独特,要有代表性。比如台湾手抓饼、武汉热干面、西安凉皮、肉夹馍、各个地方特色的烧饼等,一些家庭做的不地道的特色小吃。我是随然之恋恋不舍早餐,爱吃、爱美美食、更爱生活,希望能寻找出各种食物最适合的做法,把最美味的食物传递给你、我、他。关注我,让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲!烧烤,虽然累点味道不错的话,生意不错,视频回答说到摆地摊做小吃,可以做的东西实在太多了,早餐我们可以做,稀饭,面条,手抓饼,饭团,零食类可以做,泡椒凤爪,烤鱿鱼,烤面筋,糖油果子,等,具体那些可以做,可以观看下方视频!