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蚂蚁庄园扬汤止沸是11月30日最新的问题内容，关于这个成语很多人其实也都知道，不过相信也有不少的人不清楚扬汤止沸这个成语中的原理，是什么原理避免了安全事故？扬汤止沸的这个问题答案下面会有具体的介绍。将汤舀起来再浇下去的时候，汤与空气接触面积增大，液体表面的空气流速加快，因而使舀出来的汤蒸发加快，由于液体蒸发时要吸热，温度降低，再倒回锅里去时，使整锅汤温度低于沸点，这样汤就会降低温度，停止沸腾。但由于汤一直在加热,所以维持不了多长时间又会重新沸腾。
成语“扬扬止沸”意思是舀动沸腾的水，使它不沸腾。比喻暂时救急或不从根本上解决问题。
汉·枚乘《上书谏吴王》：“欲汤之沧，一人炊之，百人扬之，无益也;不如绝薪止火而已。”《三国志·魏书·刘廙传》：“扬汤止沸，使不焦烂。”
刘廙[yì]是三国时期魏国人。他的哥哥刘望之，被荆州刺史刘表所杀，他便投奔曹操，在曹操部下当一名秘书之类的官员。
当时，有个名叫魏讽的人，反对曹操，进行袭击，被人告发后，曹操就把魏讽处死了。
而刘廙[yì]的胞弟刘伟，是魏讽阴谋袭击曹操事件的同党，因此也被曹操诛杀。
按照当时法律，刘廙[yì]因弟弟牵连，也当获罪，并应全家抄斩。
可是曹操爱惜人才，同时也了解刘廙的为人和他弟弟刘伟根本不同，据审查得知，当时刘廙还曾劝说刘伟别跟魏讽往来。
刘廙很感激曹操，他为此给曹操写了一封信。
信中有一段这样写道：“我的罪，例应灭绝祖宗和家族，幸而蒙您‘扬汤止沸’救了我和全家人的命，这样的大恩， 是永远也报答不了的，今后我只有拼死为您效劳才是。”“扬汤止沸”指播扬锅里的滚汤(开水)，使它稍冷，暂不沸腾，是比喻宽缓急难的意思。
但后来人们在运用中，这句成语的原意有了变化，一般来用比喻临时采取紧急措施，但不能从根本上解决问题，形容办法不够彻底。