.jpg)
10年战士十年厨师；北美西餐学校毕业后在西餐酒店从业近十年，现任万豪酒店西餐主管；NGA战士区及美食区版主。在艾泽拉斯大陆不停旅游并且寻觅各种迷之美食的我，在仲夏季节来到了纳格兰。
正好是傍晚，在天歌湖中洗去一身尘土与酷暑的我，找出一桶半山出产的麦酒在湖边打开了桶塞准备畅饮一番，然而铺面而来的夏风带来了浓烈的羊肉香气。
这成功勾引齐了我的馋虫，我拎着酒桶去一探究竟，在加拉达尔东边的一个小屋里，我遇见了屠夫努尔拉。
我：LOK TAR OGRA！ 女士！你烤的羊肉用的是什么秘制香料，闻起来如此香气扑鼻。
努尔拉：啊，这是纳格兰的特产！热辣塔布羊排！
我： 我这里正好有半山的特酿麦酒，不如我们来互相分享一下如何！ /递过酒桶
努尔拉：好酒！来来来，尝尝这热辣的羊排吧！
材料：羊排，chipotle 辣椒酱(这种辣椒有着强烈的烟熏风味，国内买不到的的用老干妈就行)，红葱，蒜，辣椒粉，青柠汁，盐，辣椒油
红葱切丝，蒜拍碎，chipote捣烂，混合在一起，加少许青柠汁，大量辣椒油，适量盐，把羊排放进去腌制2小时以上，(我是头天晚上腌好第二天拿出来烤的。
把粘在羊排上的葱和蒜抹掉，摆成10点钟方向丢到烤架上。
烤2分钟后换成2点钟方向摆放，这样就能烤出漂亮的格子花纹，继续2分钟后翻面，同样每边2分钟。最后洒上辣椒粉。
我顺手从冰箱里翻了点西葫芦和金针菇，烤了当配菜。
羊排烤好后放在烤架边上暖和的地方，静置5分钟，和配菜一起装盘。
品尝感想：烤好的羊排一口下去，首先在嘴里迸发是滚热的羊油和洋葱大蒜混合在一起的香，紧接着就是带点烟熏感的辣味。
柔嫩而又弹性十足的羊肉质地在舌尖跳动，一口肉下肚后的火辣余味促使着你灌下一大口啤酒，然后迫不及待的又将下一块肉放入口中。
以上就是本期魔兽新东方为大家呈上的美食——[热辣塔布羊排]的做法啦~什么？那么我们下期再见~（喜欢这道菜的话请点顶哦~O(∩_∩)O ）
欢迎各路大厨来投稿：【恩基爱厨艺美食交流】，《魔兽新东方》欢迎所有热爱魔兽热爱美食的玩家们~
.jpg)