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问题：冰糖葫芦是年味的象征之一，古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗？冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。
2、糖葫芦是南宋起源，将野果用竹签蘸上麦芽糖，又酸又甜，冰冰凉凉，北方常见小吃。
冰糖葫芦是中国的传统美食，一般用山楂串加上糖稀后制作而成，酸甜可口。在古代冰糖葫芦并不只有山楂味的，还有葡萄、海棠果、核桃仁、山里红等各种味道。
糖葫芦起源于南宋时期，将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬，吃起来又酸又甜，甜脆而凉。
年夜饭又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指农历除夕晚餐。年夜饭来源于古代的年终祭祀仪礼。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，倍感幸福。
人们十分注重除夕的“团年饭”，除合家团圆、聚天伦之乐外，也祈求一家大小平安，在外工作的人都赶回来过新年。团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖、拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡（寓有计）、鱼（寓年年有余）生菜（寓生财）、腐竹（寓富足）等以求吉利。
按照中国民间的传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究，通常有馄饨、饺子、长面、元宵等。
现在许多人都非常的喜欢吃冰糖葫芦，那么我们也看到了在市面上卖的一些冰糖葫芦，工艺是十分的复杂的。也有许多人感慨，为什么能有人想出来这么复杂的工艺制作方式。那么在古代就有这样的一种冰糖葫芦的存在，并且大家也想要了解历史上冰糖葫芦的由来到底是什么。其实就是由于宋光宗，他自己的贵妃生病了，并且面黄肌瘦，不思饮食。这个时候有许多的御医使用了许多贵重的药材，都不见什么效果。
那么这个皇帝看见自己的爱妃日渐憔悴，也只好去寻找各种各样的好吃的。那么有一个江湖郎中，在进宫了之后就为皇贵妃诊脉，并且用冰糖红果放在一起煎熬，每天吃了几个以后，半个月就把贵妃治好了。所以大家都觉得的确是非常的靠谱的，并且这种方法最后也是流传到了民间，老百姓把冰糖葫芦串起来卖。
那么大家都了解到了，原来山楂的药效是非常的多的。并且也有许多人，他们自己在生活当中也会去做山楂吃，并且这种冰糖葫芦再后来是非常的流行的，有许多人他们自己也会在生活当中去买冰糖葫芦。所以对于我们自己来说，也发现一些江湖郎中，的确比宫里面的一些御医还要靠谱。
并且对于这样的一种方式来说，提出来之后就受到了百姓的爱戴，而且一直流传到今天。那么我们自己在吃冰糖葫芦的时候，也感觉到古人的智慧的确是非常的大的。而且冰糖葫芦的确能够帮助我们自己开胃，如果我们自己再补思饮食的时候，吃一串冰糖葫芦，的确也是能够增添我们自己的胃口的。
不管在古代还是现代，冰糖葫芦都不只有山楂味，在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。所以哦，在古代冰糖葫芦，就有山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。
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