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牛头梗在中国是相对小众的犬种，后来因为长相酷似一明星而走红，饲养牛头梗的人也多了起来。作为梗犬，它们没有一点儿“梗”的样子，独特的“蛋形”脑袋和小小的三角眼使它看起来颇具喜感。
如果你想要一只回头率高，走哪儿都“炸街”的狗狗，牛头梗是个不错的选择。
身高/体重：标准型，FCI没有身高和体重限制，AKC要求为53-56厘米，22-32公斤；迷你型，肩高小于35.5厘米。（两种牛头梗都是独立的品种）
牛头梗诞生在19世纪的英国，通过将斗牛犬和现已灭绝的古代英国梗杂交而来，是一个强壮而肌肉发达的犬种，最初用于斗犬。
起初它们是人们为了改良斗牛犬的笨重的体型，将斗牛犬与敏捷的梗犬相杂交，培育出了一系列的“Bull and Terrier”，其中不仅包括了牛头梗，还有比特犬和斯塔福。
19世纪50年代，一个叫作詹姆斯•希金斯（James Hinks）的人选出头部呈鸡蛋形的牛头梗犬，首次将此犬种类型标准化。
1862年，该犬种初次以现有结构状态在伯明翰参加展赛。1887年，牛头梗犬俱乐部成立。
该犬的品种标准中有这样一句非常谨慎的描述，“牛头梗犬既没有体重的限制也没有身高的限制，但犬只尺寸、骨量应最大限度地符合犬只级别和性别要求。不管何时，犬只都应保持身体均衡。”
牛头梗的性情、智力和力量，使它们能够在不引起战斗的情况下保护自己和主人，因此被称为“白色骑士”。
19世纪初期，一种较为小型的牛头梗犬为人熟知，但却在第一次世界大战爆发之前失宠，并于1918年从牛头梗犬俱乐部犬种登记簿中移除。
1938年，陆军上校理查德•格林（Richard Glyn）及一群成立迷你牛头梗犬俱乐部的积极分子带头，掀起了小型牛头梗犬的复兴运动。
除身高限制外，迷你牛头梗的标准与牛头梗犬种标准相同，但各自为独立的品种。
随着时间的推移，它们现在是理想的看门狗和伴侣犬并大受欢迎。
尽管牛头梗有用作斗狗的历史，但如今经过稳定繁育的牛头梗是充满爱的贴心伴侣。
它们从小到大都顽皮爱玩，大多数像3岁小孩一样淘气，是狗狗王国中的搞怪担当，经常有奇怪的念头从它们的大脑袋中冒出来，令它们做出一些滑稽的行为，引人发笑。
曾经有一部动画片《家有贱狗》就是以它为原型而创作的。
相比于性格比较独立的其他梗犬，它更想参与到主人的生活中，非常渴望家人的陪伴，想要和家人一起做任何事情。
但它们可能无法满足于日复一日的长时间独处。如果把它们单独留在家里，可能会引起它们的焦虑情绪。
牛头梗很怕无聊，独自呆着的时候它们总会试图找点事做，拆家和啃咬东西就是它们用来打发时间最常见的“娱乐活动”。
此外，它们对别的狗和其他动物不一定友好，很多牛头梗只热爱两条腿的人类，不喜欢四条腿的动物。
作为梗犬中的一员，它们捕鼠能力尤其出众，曾经一只名叫Jacko的牛头梗可以在不到100分钟的时间里，杀死1000只老鼠。
所以家里养了其他宠物的人，还是谨慎地考虑一下吧。
牛头梗毛短，护理比较省心，不需要太多的梳洗，只要每周刷一到两次毛就可以去掉脱落的毛发，平时不太脏用湿毛巾擦一擦就好。
只有在它们特别脏的时候才需要洗澡，需要选择适合它们皮肤pH值的浴液，彻底吹干。切忌频繁洗澡，不仅会让狗狗皮肤的油脂保护层被破坏，容易掉毛还容易患上皮肤病。
相对其他狗狗而言，它们容易出现不明原因的过敏，平时需要多注意检查它们的耳朵和眼睛。
它们性格非常固执，有强烈的支配欲，出现不好的行为如果不及时纠正，日后很麻烦，倔脾气上来谁也不服。
它们需要加强社会化训练和服从训练，更需要一个能始终如一、冷静坚定地执行规矩的主人，否则它会占据主导地位，自己制定规则，让你来服从。
主人或家庭的脾气对牛头梗性格的成长有很大影响，好的牛头梗应该能表现出较高的服从性，对于不够坚定的主人或初次养狗的人来说，管教牛头梗是有挑战性的。
而且由于它们太过活泼，有的时候可能会显得有点儿冲动，所以不太适合家里有婴幼儿的家庭。但对于年龄较大的孩子来说，它们还是很好的玩伴的。
但是牛头梗对于家里的孩子会有很强的责任感与保护欲，有的时候面对陌生人时，它可能会为了保护小主人免受侵害而出现攻击行为，所以大人一定要在一旁监督，外出时做到绳不离手。