金枪鱼三文鱼区别 金枪鱼和三文鱼口感的区别

2023-07-16 22:01:53 666阅读 投稿:网友
前言 金枪鱼三文鱼的区别,主要有以下方面:1、科属区别金枪鱼是海鱼,为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、金




金枪鱼三文鱼的区别,主要有以下方面:

1、科属区别

金枪鱼是海鱼,为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、金枪鱼。

三文鱼是淡水鱼,为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、新鳍亚纲、鲑形目、鲑科、鲑属与鳟属。

2、形态区别

金枪鱼的体形较长,粗壮而圆,呈流线形,向后渐细尖而尾基细长,尾鳍为叉状或新月形,尾柄两侧有明显的脊,背、臀鳍后方各有一行小鳍,具有鱼雷体形,其横断面略呈圆形。

三文鱼的体形侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹,肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性,鳞小刺少。

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