肉怎么炒才香 肉要怎么炒才好吃

2023-07-18 09:07:21 666阅读 投稿:网友
前言 方法:1、用蒜头和葱炒,肉要腌过;2、用蒜头和腌黄瓜炒过放酱油闷煮一下;3、用大蒜炒腌过的白切肉。步骤:1、开大火,让油




方法:

1、用蒜头和葱炒,肉要腌过;

2、用蒜头和腌黄瓜炒过放酱油闷煮一下;

3、用大蒜炒腌过的白切肉。

步骤:

1、开大火,让油温够高,放入肉片,或者肉块之类,爆炒。

2、翻炒到肉变色之后,放入葱姜蒜 ,继续翻炒,再加入酱油。

3、可以在炒肉的时候放入花椒面,和肉一起炒,这样会提香。

4、如果是牛肉,炒之前可以用鸡蛋清淹一下,十分钟即可。

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