新疆维吾尔族起源与历史 新疆炒米粉的起源和历史

2023-07-22 17:51:53 666阅读 投稿:网友
前言 中国的*有56个之多,各有各的特色与*文化,但是现实却是汉族文化更为多人了解,而少数*的文化却也需要传承与理解,今天小编就为




中国的*有56个之多,各有各的特色与*文化,但是现实却是汉族文化更为多人了解,而少数*的文化却也需要传承与理解,今天小编就为大家介绍*尔族文化,说起*尔族,就会想起哈密瓜,葡萄,新疆舞,热情似火……

*尔族是一个多源*,*主要的来源有两支:一支是来自蒙古*原的回纥人,另一支是南疆绿洲上的土著居民。这两部分人于公元840年大规模汇合,至16世纪初完全融合完成。

在漫长的历史发展过程中,*尔族人民用勤劳和智慧创造了优秀的文化,有着独特的*风情。*尔族主要是一个农业*,有经营农业的悠久传统,根据新疆的地理环境,发展了绿洲灌溉型农业。*尔族的先民开垦了绿洲,修渠引水,并发明了“坎儿井”这一独特的地下引水系统。小麦是*尔族农家普遍种植的农业作物。新疆的自然条件利于种植棉花,*尔族先民在1000多年前就开始植棉,其中长绒棉质地优良,*为有名。种植瓜果是*尔族的特长,主要有葡萄、哈密瓜、西瓜、香梨、石榴、樱桃、无花果等。

新疆的*尔族有11%的人口居于北疆。北疆的*尔族主要经营畜牧业,出产的细毛羊、伊犁马、焉耆马等非常有名。*尔族有着悠久的手工业传统,在冶金、雕玉、纺织、酿酒和皮革加工等方面有一定成就。新疆地“丝绸之路”的商道上,因此*尔族也有着较为悠久的经商传统,发展了“巴扎”(集市)的贸易形式。叶尔羌(今叶城)、喀什、阿克苏和哈密都是传统的商业中心。

“*尔”是*尔族自称“uyghur”的音译,具有“联合”、“同盟”(拉施特《史集》第1卷)和“凝结”的意思。“*尔”一名*早见于汉文史籍是在公元4世纪的《魏书·高车传》,被译写为“韦纥”,是指高车部落联合体中的一个部落。公元7世纪开始称作“回纥”(《新唐书》卷217);788年又改译为“回鹘”(《资治通鉴》卷233),这个称呼一直延续至宋及五代。元明时期一般译为“畏兀儿”。1934年*新疆省*正式规定“*尔”为汉译*名称。

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