清明节必吃的9种食物:制作五色米很简单,青团也得有

2023-07-24 19:21:49 666阅读 投稿:网友
前言 清明时节,小雨纷纷,是祭祖踏青的好时节。清明节作为我们中国的传统节日,我们*主要的活动便是祭祖扫墓,既是怀念已故之人,也




清明时节,小雨纷纷,是祭祖踏青的好时节。清明节作为我们中国的传统节日,我们*主要的活动便是祭祖扫墓,既是怀念已故之人,也要懂得珍惜当下。排行榜整理了清明节必吃的九种食物,我们不仅要知道清明节的风俗,还要知道清明节的食物有哪些。

_清明节必吃的九种食物_

1.芥菜饭

2.艾叶粑粑

3.五色米

4.豆腐

5.青团

6.朴籽粿

7.马兰头

8.菠菜

9.暖菇包

_1.芥菜饭_

芥菜是浙江温州的一道有名的小吃,温州人一般是在农历二月二吃芥菜饭,有明目清火功效。芥菜味微苦,在清明节食用有忆苦思甜的说法。

_2.艾叶粑粑_

艾叶粑粑的艾叶其实是香蒿叶子,香蒿叶子外表很像辟邪的艾叶,所以这道小吃取名为艾叶粑粑。艾叶粑粑一般是在清明节食用,味道清香鲜甜。

_3.五色米_

五色米是广西一带的特色美食,原材料就是普通的糯米,糯米被植物的叶汁染成五色,故称为五色米。五色米一般在清明节食用,是一种节日象征。

_4. 豆腐_

我国是豆腐的发源地,豆腐凭借鲜嫩的口感和豆制品的香味,深受许多人的喜爱。在清明祭祀完组先,大部分人在吃饭时都会做一道以豆腐为主要材料的菜品。

_5.青团_

青团是浙江一带的*小吃,作为端午节必吃的九种食物之一,制作方法比较简单,将艾*汁加入糯米粉中,揉成小团蒸熟即可食用。青团带有一股艾*的清香,是在清明时节浙江人常备的一道点心。

_6.朴籽粿_

朴籽粿是潮汕人的传统美食,在清明节食用朴籽粿也是潮汕特有的风俗。潮汕人一般在扫墓时都会带上朴籽粿,这是用来怀念祖先的一种方式。

_7.马兰头_

作为清明节必吃的九种食物之一,马兰头是一种野菜,常见于田野或路边。马兰头的梗一般是淡红色或青色,凉拌作为寒食在清明节食用。

_8.菠菜_

菠菜是外来植物,极易生长。它的味道微甜,营业价值丰富,有通便、补血、促进新陈代谢等功效。菠菜显青色,一般在清明时节前后生长较快。

_9.暖菇包_

暖菇包是福建省的特色美食,作为清明节必吃的九种食物之一,它一般被用来敬土地神和祖先,祈求五谷丰登。

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