1、新鲜的*鱼肉，切片。*加盐加蛋清，腌制15分钟的样子。
2、可以撒上一些姜末一起腌制。
3、准备配料：小米椒，泡椒小米椒，花椒，尖椒。姜末，蒜末，葱花，蒜香辣椒酱（豆瓣酱也可以）一点青菜。
4、*准备把青菜过油炒一下。
5、炒好后，铺垫在碗底。
6、热锅热油爆炒尖椒，花椒，姜末，蒜末等配料。*加入辣椒酱爆炒开，加入一碗清水，煮红汤。
7、大概煮个8分钟，加入一勺酱油，少许盐。
8、倒入腌好的鱼片，下锅，*散开，鱼片煮个两分钟，即可。
酸辣鱼片的家常做法 酸辣辣椒的制作方法做法大全
前言 1、新鲜的*鱼肉，切片。*加盐加蛋清，腌制15分钟的样子。2、可以撒上一些姜末一起腌制。3、准备配料：小米椒，泡椒小米椒，花