1、材料：莴*、*1小把、新鲜小红辣椒1个、大蒜瓣、花椒粒、食盐、山西老陈醋、白糖、生粉、清水。
2、锅内放油，放入花椒粒，炸至花椒变色出香味，捞出花椒留油。
3、油锅里放入蒜末和新鲜小红辣椒段，煸出香味。
4、倒入准备好的莴*丝。
5、用铲子翻炒，使莴*丝表面充分吸收油脂。
6、*提前泡发洗净，切成和莴*丝粗细一致均匀的丝。
7、切好的*丝放入锅中。
8、用铲子翻炒均匀。
9、食盐、白糖、山西老陈醋、生粉和水调成糖醋汁，沿锅边淋入锅里。
10、再用铲子翻炒均匀即可出锅。
糖醋莴苣丝的做法 清炒莴苣丝最简单的做法
前言 1、材料：莴*、*1小把、新鲜小红辣椒1个、大蒜瓣、花椒粒、食盐、山西老陈醋、白糖、生粉、清水。2、锅内放油，放入花椒粒，炸