旱萝卜素丸子的做法 旱萝卜素丸子的做法放什么

2023-08-10 00:50:13 666阅读 投稿:网友
前言 1、准备旱萝卜和香菜。2、旱萝卜去叶清洗干净,擦丝,锅中加水烧开,将萝卜丝焯烫一下。(不用等水再次开就关火捞出)3、将




_ __

1、准备旱萝卜和香菜。

2、旱萝卜去叶清洗干净,擦丝,锅中加水烧开,将萝卜丝焯烫一下。(不用等水再次开就关火捞出)

3、将焯水后的萝卜丝放通风的地方用筷子抖去热气,*攥干水分。

4、大葱、姜、香菜分别切碎。

5、萝卜丝中放入大葱、姜、香菜、油、盐、味精*加入一勺五香粉拌匀。

6、准备红腐乳,再舀上少许腐乳汁。

7、将红腐乳溶于腐乳汁中,倒入已经拌好的馅料里。

8、拌匀后再加入面粉130g(面粉的量要看萝卜丝攥的干湿程度,干则少加面粉,湿就要多加面粉了)我觉得面粉多口感不好吃,所以要尽量攥干水分。

9、用筷子,或者带上一次性手套,抓匀,馅料就做好了。

10、炒锅烧热倒入足量的食用油,油温八成热时,将馅料团成小丸子下入油锅中,炸制金黄就可以出锅了。

声明:本站所有作品(图文、音视频)均收集整理自网络,仅供网友学习交流。若有不妥之处,请联系我们删除。