豆干炒韭菜做法步骤 豆干炒肉的家常做法

2023-08-10 21:00:25 666阅读 投稿:网友
前言 1、原材料:香干200克、韭菜150克。2、调味料:大蒜、大葱、干红辣椒、食盐、食用油。3、韭菜用清水洗净。4、捞出控干水分




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1、原材料:香干200克、韭菜150克。

2、调味料:大蒜、大葱、干红辣椒、食盐、食用油。

3、韭菜用清水洗净。

4、捞出控干水分后,用刀切成约3cm左右的寸断。

5、切好的香干片。

6、锅内倒入适量的食用油烧热。

7、放入蒜蓉、葱末和干红辣椒段,炸至出香味。

8、放入香干片,小火用铲子翻炒至香干吸收油脂,表面膨化。

9、倒入韭菜段,用铲子翻炒,至韭菜变色。

10、加入适量的食盐调味即可。

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