1、材料：麻薯粉195g、抹茶粉5g、糖粉40g、鸡蛋液34g、牛奶120g、黄油50g、蔓然莓干(切碎)30g。
2、隔热水融化50g黄油。
3、将40g糖粉 5g抹茶粉依次加入2中搅拌均匀。
4、将3（隔化的黄油 糖粉 抹茶粉） 鸡蛋液34g 牛奶120g 蔓越莓30g 麻薯粉195g全部混合一起翻拌至无粉粒即可。
5、混合好的麻薯面团。
6、用大号圆型花嘴装入裱花袋，没有花嘴可直接将裱花袋剪个小口。
7、将裱花袋套入高杯子里装入面团。
8、烤箱预热180度，此时挤出大小适中的麻薯团，也可以放冰箱冷藏几分钟直接用手揉圆轻轻按扁进行烘烤，进烤箱转至170度上下火中上层20分钟即可。