1、将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝。
2、青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片。
3、将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片。
4、锅内加少许底油烧热。
5、依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片。
6、爆香后加入白醋，*迅速将切好的白菜放入锅内。
7、加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。
酸辣白菜怎么做 酸辣白菜怎么做好吃简单窍门
前言 1、将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝。2、青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片。3、将白菜去叶，留颈部，改成0 3厘米厚的抹刀片。
1、将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝。
2、青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片。
3、将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片。
4、锅内加少许底油烧热。
5、依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片。
6、爆香后加入白醋，*迅速将切好的白菜放入锅内。
7、加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。
